Curso de Formación Profesional: Curso Práctico para Operarios de Tambos

Curso de Formación Profesional: Curso Práctico para Operarios de Tambos

Unidad Académica

FCV_unlvirtual

 

Duración

6 meses (350 hs.)

Certificación Académica

Certificado de Aprobación del Curso

Inscripción

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Formación

El curso se propone preparar operarios formados para la empresa tambera, con una sólida formación en los aspectos relacionados con la producción primaria de la leche desde un punto de vista integral; con capacidad de responder a los requerimientos de profesionales y de empresarios con quienes pueda interactuar. Asimismo que puedan detectar precozmente las debilidades y fortalezas de la producción lechera en la que se desempeña, como así también los factores que puedan afectar su trabajo, poniendo en duda el éxito de la empresa.

Los egresados del curso Práctico para Operarios de Tambos tendrás la opción de articular con la carrera de pregrado denominada Tecnicatura en Producción Primaria de Leche, dictada dentro de las ofertas de Pregrado y Educación a Distancia de la Facultad de Ciencias Veterinarias.

Destinatarios

El curso está destinado a personas que hayan completado sus estudios en el Nivel Medio y que por su interés personal, laboral y/o profesional encuentren en el presente curso elementos para su capacitación y perfeccionamiento, cumplimentando sus demandas y necesidades.

Contenidos

➲ Módulo 1: “Introducción a los sistemas de producción lechera y alimentación animal”

Objetivos:

  • Identificar los componentes que integran un sistema de producción lechera y conocer su funcionamiento dentro del mismo. Proponer al alumno una visión integral de la producción de leche.
  • Conocer los componentes digestivos de una vaca lechera,. Establecer los procesos de asimilación de los nutrientes en el bovino.

➲ Módulo 2: “Manejo reproductivo”

Objetivos:

Destacar la importancia de la detección de celos y opción correcta del servicio (natural o artificial). Conocimientos de los órganos reproductivos desde lo estructural y funcional. Comprender la importancia de estos órganos en la reproducción. Ventajas de la Inseminación Artificial. Reconocer los eventos reproductivos en una vaca lechera.

➲ Módulo 3: “Crianza artificial de terneros”

Objetivos:

  • Reconocer la importancia de un correcto manejo en esta categoría. Reconocer en forma práctica las fases de un parto y su asociación con los eventos fisiológicos del mismo. Adquirir conocimientos te´çoricos-prácticos para implementar en su labor diaria.  Identificación precoz de los problemas que atentan en esta etapa reproductiva.
  • Conocer los componentes digestivos de un ternero lactante. Establecer los procesos de asimilación de los nutrientes. Conocer la importancia de esta categoría dentro de la empresa. Establecer el sistema de crianza (individual o colectiva) y la alimentación, de acuerdo a la situación. Ofrecer elementos necesarios para lograr una buena crianza.

➲ Módulo 4: “Calidad de la leche e instalaciones de ordeño” 

Objetivos:

  • Conocer la estructura anatómica de la glándula mamaria. Desarrollar hábitos de observación metódica y razonada de la glándula mamaria bovina. Conocer el proceso de producción láctea.
  • Conocer los componentes de la rutina de ordeño, su implicancia en el bienestar animal. Establecer los elementos que forman el equipo de ordeño. Establecer diferentes salas en el tambo.
  • Conocer la composición de la leche con los factores físico-químicos y la influencia de la materia prima sobre los productos industrializados. Valorar los beneficios que implica para la salud y en definitiva el bienestar del hombre, su familia y la sociedad, una efectiva acción en la obtención de la leche cruda.

Inscripción

1- Completar la Solicitud de Inscripción online. Una vez obtenido los datos de Usuario y Contraseña, el aspirante ya tendrá acceso al Campus Virtual.

Luego de completar la Solicitud de Inscripción, el aspirante recibirá un e-mail de confirmación de la inscripción. En el mismo mensaje dispondrá de las instrucciones para acceder al Campus Virtual.

A partir de que se completa la inscripción online, se habilita el acceso al Ambiente de Atención al Aspirante, a través del cual el Aspirante puede comunicarse con un Tutor de Sistema que lo asistirá en el proceso de admisión a la propuesta.

2- Enviar la documentación requerida al Centro Multimedial de Educación a Distancia.

3- Abonar el Cupón de Gastos Administrativos, correspondiente a la inscripción, en cualquier sucursal de Banco Nación o Rapipago. Está disponible en el Campus Virtual y su costo es de $500.

 

Documentación a Presentar

➽ Fotocopia del Título de Nivel Medio o Polimodal. La fotocopia debe estar certificada como copia fiel*.

➽ Fotocopia de DNI, LC, LE o Pasaporte, certificada como copia fiel*.

* Aclaración acerca de las certificaciones: las copias del Título de Nivel Medio o Polimodal y del DNI, LC, LE o Pasaporte deben estar certificadas como copias fieles de las originales ante Poder Judicial o Escribano Público del lugar de residencia del Aspirante.

  • Poder Judicial. Autoridad judicial competente en la jurisdicción correspondiente a la residencia del Aspirante, es decir, Tribunales o juez de paz (letrado).
  • Escribano Público. En el caso de no ser de la provincia de Santa Fe, la certificación deberá estar avalada a su vez por el Colegio de Escribanos de la provincia a la que pertenezca el Escribano.

La certificación del Título de Nivel Medio o Polimodal también se podrá realizar en el CEMED (San Jerónimo 3231, CP S3000FQQ, Santa Fe). Para ello, es preciso presentarse allí con el título original y la copia. No se puede realizar dicha certificación con la fotocopia del DNI, LC, LE o Pasaporte.

Cursos de ingreso

Curso introductorio a la modalidad a distancia, los Estudios Universitarios y las Tecnologías (EUyT)

Es el curso de ambientación y familiarización que realizan todos los ingresantes a las propuestas de UNLVirtual. Sus contenidos no se articulan con la propuesta, por lo cual no es indispensable su aprobación para el ingreso al curso. Podrán realizar el curso EUyT quienes hayan sido admitidos como alumnos y hayan abonado el cupón de gastos administrativos.

Costos

Ingreso 2019

Gastos Administrativos: $500
Costo del curso: $8.000

El costo puede ser financiado hasta en cuatro pagos. El pago de la cuota 1 habilita el acceso al Aula de cursado y se debe abonar antes de comenzar el curso.

Los costos están sujetos a modificación y son actualizados anualmente.

Medios de pago: Rapipago y Banco Nación. No se aceptan pagos por depósito bancario ni tarjeta de crédito.

Docentes

Director y Coordinador: Mgter. Med. Vet. RECCE, Sebastián

Los módulos del Curso están a cargo de equipos conformados por docentes titulares e investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral:

Med. Vet. BARAVALLE, Eduardo

MSc. Vet.  BOGGERO, Carina

Med. Vet.. GAREIS, Natalia

Vet. GATTI, Emanuel

Med. Vet. GONZÁLEZ, Armando

Med. Vet. GRÖTTER, Laura